☆素材にこだわり。伊豆徳造丸の“ところてん心太”
☆ところてんや寒天の原料である海草「天草テングサ」は伊豆稲取天草テングサ１００％、一切他地域のものは使用しておりません。伊豆稲取漁協入札権がありますので、トコロテン用天草テングサをまとめて買付け、衛生管理の行き届いた当社ガラス張りの「見る鮮魚工場」で板前が手作りし“上質”な“伊豆ところてん心太”が作られます。
※詳細はこちらをご覧下さい。
伊豆徳造丸こだわりの“ところてん(心太トコロテン)”http://1930.jp/izu_tokoroten.html
| ◇黒蜜や茶蜜で甘味デザートとして | ◇酢醤油・和風わさびドレッシング・ポン酢をかけて |
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☆食べ方レシピ
「いろいろな味(タレ)で楽しむ」「専用突き棒でトコロテンを突く」などの楽しみは“ところてん心太”ならでは。
ところてんは・・・
◇ところてん突き棒で糸状に突き、二杯酢や三杯酢・和風わさびドレッシング・ポン酢をかけて。◇「さいの目」に角切りし、黒蜜（おすすめ）や茶蜜を掛けて甘味デザートとしてお召し上がり下さいませ。
☆「コリコリッ!・プルンッ!・ツルツル!」とした伊豆稲取テングサのみで作った“伊豆ところてん心太”独特の食感をお楽しみ下さい。
☆話題の健康食材として注目されています!!
“寒天”や“ところてん(心太,トコロテン)”は、ゼロに近い超低カロリー。程よい満腹感があり“食物繊維”を豊富に含む食品としてメディアで紹介されています。
☆メディア取材・視察（ところてん）
テレビ「田中美奈子の“出逢い旅”」
フジテレビ「美川・桜塚の海鮮市場の旅」
テレビ朝日「女神のアンテナ」
静岡県庁幹部職員が「徳造丸ところてんの里」視察。
東伊豆町立稲取小学校児童が見学・ところてん体験作り参加。
◇ところてん＜A＞セット
・内容量＜ところてん１．１Kｇ（550グラム×2）・トコロテン酢1個・黒蜜1個・茶蜜1個・突き棒1本＞
・原料原産地（ところてんテングサ）＜伊豆稲取産天草100％＞
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