通販ガールズ日記

竹かご再利用

いつも通販ガールズブログをご覧いただき
ありがとうございます。
通販センターの栂野(とがの)です。

ひものセットや徳選セットなどについている
竹かごを再利用してみました。
大根の皮を干しています。

大根のほか、椎茸を干すのにも使っています。
私の実家では干し芋を作るのに網目の大きさが
ちょうどよいとかで、毎年たくさん作ってくれます。

大雪や寒波の影響で、野菜の値段がびっくりするくらい
上がっていますね。
昨日はキャベツを買う手をひっこめてしましました。
野菜は干すことによって、甘みが増したり栄養価が
高くなる・・・なんて話も聞いたことがあります。

この後大根の皮は、秘伝の煮汁で煮る予定です。

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