日本テレビ「ヒルナンデス!!」(2018.2.26放送)で紹介されました！
創業以来受け継がれる「秘伝の赤味噌」に、味と脂のりが自慢の金目鯛をじっくり漬け込みました。長年多くのお客様にご愛顧いただいている、当店自慢の伝統の味です。
コクと旨味が凝縮された特製味噌が、金目鯛の上質な脂と絶妙に絡み合い、ご飯が止まらない美味しさです。
保存料・着色料は一切不使用。ご年配の方から小さなお子様まで、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。
安心・安全の無添加仕上げと伝統の味わいは、お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日などの季節の贈り物や、御祝、御礼、内祝などのギフトにも大変喜ばれております。
◆自社製造
「保存料、着色料」不使用
【商品名】漬魚 金目鯛味噌漬 ３切入
【商品内容】３切
【原材料名】
金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、仙台味噌(大豆〔遺伝子組み換えでない〕、米、食塩、酒精)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、味醂、酒
【賞味期限】冷凍90日
【保存方法】冷凍
金目鯛味噌漬を使って、”唐揚げ”で。
味噌仕立てで子供たちも大好きな唐揚げにアレンジ！ 
◆材料
金目鯛の味噌漬
小麦粉
揚げ油、レタス、レモンなど
◆作り方
１.金目鯛味噌漬の味噌を、水で軽く洗い流し、適度な大きさにカットします。
２.味噌を洗い流した金目鯛の水をしっかりと切り、小麦粉をつけます。
３.１８０度に熱した油で、中にしっかり火が通るまで揚げます。
４.油を切り、最後にレタスやレモンと一緒に盛付けて完成！
