通販ガールズ日記

伊豆・河津桜まつり限定商品 「金目鯛さくら干し」発売のご案内

いつも徳造丸をご利用いただきありがとうございます。

毎年80万人~90万人が訪れる「伊豆 河津桜まつり」にあわせて、
名物の金目鯛を使用した「金目鯛さくら干し(みりん干し)」を
2月7日よりインターネット通販及び海産物直売店にて販売を開始いたしました。

さくら干し


■金目鯛さくら干しとは
みりん干しのことを「さくら干し」と全国的に呼びますが、
その謂れには諸説ございます。
1.桜が咲く3月~4月がみりん干しの最盛期のため。
2.魚を開いて干した形が桜の花びらに似ていることから。
3.魚の如く花開くように広がるようにと生産者の願いを込めてなど。

みりんは、網元料理店の板前が調合した特製みりんに
24時間漬け込み、手作り・天日干しにこだわり、
浜風を利用して旨味を増す工夫をしています。



■商品概要
商品名 :「金目鯛さくら干し」
価格  :972円(税込)
内容量 :2切入
原材料 :金目鯛(クック諸島またはニュージーランド産)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)
     砂糖、みりん、酒、水飴、たまりしょうゆ、しょうが、ごぼう、白ネギ、白ごま
保存方法:冷凍-18℃以下
URL :http://1930.jp/SHOP/656.html

※ 本商品は2月~3月の季節限定販売です。
  数量限定での販売となりますので、なくなり次第販売終了となります。

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